O nome já diz tudo, esse potinho é cheio de perfeição. Pode ser servido a qualquer hora, num bom café da manhã, break da tarde ou até mesmo depois de um almoço! Combinação perfeita entre iogurte com homemade granola. Você pode optar pro lado mais simples e comprar a granola ou pode explorar seus dotes e fazê-la em casa! Fica muiiiiito mais gostosa e você pode fazer do jeitinho que voce quiser! Eu fiz uma de cranberry seca com maçã desidratada. Caso não ache cranberry voce pode usar uvas passas brancas, pode trocar as maçãs por bananas desisdratas, enfim… Use o que quiser, e varie também o sabor do iogurte, do natural, morango (o que eu usei), ate mesmo o grego!!! Super simples e gostoso!!

Sweet Kisses! =*

Ingredientes

Granola de Cranberry e Maçãs

• 3 xícaras de aveia;
• ½ xícara de amendoas fatiadas;
• ¼ xícara mais 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• ¼ xícara mais 2 colheres de sopa de mel;
• 1 ½ colher de chá de canela;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara de cranberries secas;
• ½ xícara de maçãs desisdratadas.

 

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a aveia, amêndoas e açúcar mascavo. Em outra tigela, misture o mel, canela e sal. Misture os ingredientes das duas tigelas juntos, coloque em uma forma, e asse a 180° graus  por volta  de 1 hora, mexendo a cada 15 à 20 minutos. Quando dourada, reitre do forno, e misture as cranberries e maçãs. Guarde por até 3 semanas, num pote a vácuo.

Imagens via Marion Saint Claire.