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{ receita } Brigadeiro Gourmet

É bobagem discutir quem gosta de brigadeiro, é muito óbvio que 99,9% da sociedade brasileira ama esse docinho! Não é a toa que ele está presente em todas as festas, casamentos, chás e todas sleepovers também! Porém os dias do brigadeiro com Nescau e Toddy já eram! Agora o negrinho está muito mais elaborado, e porque não: mais delicioso!!! Hoje estava pensando em coisas que eu sou “viciada” e resolvi transformá-las numa tortura, ops, devo dizer, em um brigadeiro! Escolhi Nutella, Doce de Leite, Lima da Pérsia e Damascos. O resultado não poderia ter sido melhor, e as calorias, bem, essas eu deixo de lado, porque não vai sobrar nenhum mesmo!! Hehe Então, mãos a obra meninas, e transformem seu próximo brigadeiro de panela em O Brigadeiro!!

Sweet Kisses!!!

 

{ Brigadeiro de Nutella }

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de Nutella;
  • 1 a 2 xícaras de avelãs picadas.

Faça o brigadeiro da mesma forma de sempre, ele demora um pouquinho mais para cozinhar; mas fica no mesmo ponto do comum. Deixe esfriar antes de enrolar, e passe-o em avelãs picadas.

 

{ Brigadeiro de Lima da Pérsia }

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de chá de chocolate branco;
  • Raspas de 2 limas da pérsia.

Na panela, cozinhe o leite condensado, manteiga e chocolate branco. Quando o brigadeiro branco estiver pronto, adicione as raspas de lima. Para enrolar, use 1 xícara de açúcar cristal com as raspas de 2 limas da pérsia.

 

{ Brigadeiro de Damasco }

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de chá de chocolate branco;
  • 400 gramas de damascos secos, picados.

Mesmo procedimento do brigadeiro de lima, porém omita as raspas de lima. Após o brigadeiro branco ficar pronto e esfriar, enrole-o e passe nos damascos picados.

 

{ Brigadeiro de Doce de Leite }

  • 1 lata de doce de leite;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 200 gramas de coco ralado queimado.

Cozinhe o doce de leite com a manteiga, da mesma forma que faria se fosse leite condensado. Ele demora muito pra chegar no ponto de brigadeiro, mas não perca a paciência! Mexa sem parar porque queima muito fácil! Após esfriar, enrole-o e passe no coco ralado!

 

Imagens via Blog da Maria Fernanda.

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4 comentários

    1. Que bom que gostaram!!! Um beijo =***

  1. Aline comentou:

    O Brigadeiro de Damasco ficou lindo! Parabéns. Tudo parece ser muito gostoso. Você tem o dom!

    1. Equipe Blog da Maria Fernanda respondeu Aline

      Oi Aline!!! Nosso muito obrigada! Beijos.