Categorias: Recém Casada

{ receita } Pate Sablée

Uma massa super versátil e deliciosa, com base de manteiga e açúcar – definitivamente não é dieta friendly – super fácil de fazer, e pode ser congelada por até 1 mes!  Resolvi usar a massa para fazer cookies, mas você também pode usá-la para fazer tortas! Fica sequinha e crocante! Então, mãos na massa and enjoy it!

Sweet Kisses! =*

Ingredientes

  • 220 gramas de manteiga;
  • ¾ xícara de açúcar de confeiteiro;
  • 2 xícaras de farinha;
  • 1 colher de café de sal;
  • Raspas de  1 limão, lima ou laranja (não utilize se estiver fazendo a massa para torta).

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e claro em velocidade alta. Abaixe a velocidade e adicione os ingredietes restantes. Bata somente até ficar homogêneo. Leve à geladeira por volta de 30 minutos, e então abra a massa até a espessura desejada. Asse em forno em 180 graus até ficar dourado. O tempo varia de acordo com o tamanho da torta/cookies. Caso sua massa esteja um pouco seca, adicione um pouquinho de água.Caso faca cookies, antes de levar ao forno, polvilhe com açúcar cristal colorido, como na foto.

Imagens via Marion Saint Claire.

 

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