Categorias: Recém Casada

{ receita } Pão de Queijo

Esse mineirinho vem quebrando barreiras e conquistando o mundo! Também, não é para menos! Se pão de queijo de posto de gasolina em roadtrips já é delicioso, vocês podem imaginar um feito em casa, né?! Eu achava que era hiiiper difícil e trabalhoso, mas garanto que não é, e acima de tudo vale a pena perder uns minutinhos fazendo esse pãozinho!! A receita rende muitos, mas compensa fazer e congelar, assim você sempre tem um snack para visitas, ou para aquele café da tarde 😉

Sweet (?) Kisses! :*

 

 

Ingredientes

  • 1 kilo de povilho azedo;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • 200 ml de água;
  • 200 ml de leite;
  • 200 ml de óleo;
  • 8 ovos;
  • 300 de queijo parmesão.

 

Modo de preparo

Misture o polvilho com o sal na tigela da batedeira, utilizando o batedor de pães. Ferva todos os ingredientes líquidos juntos, e aos pouquinhos, adicione a mistura na batedeira em velocidade mínima. Depois aumente para a velocidade média e  quando a mistura estiver fria, comece a adicionar os ovos, um a um. Adicione o queijo e bata bem.

Agora só untar as mãos com óleo, e formar os pãezinhos do tamanho desejado.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por volta de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourado.

Imagens via Marion Saint Claire.

 

 

 

 

 

Publicidade

Comentários via Facebook

Deixe seu comentário!