Categorias: Recém Casada

{ receita } Mini Apple Pie

Fazer uma boaaaa massa para torta não é uma das tarefas mais fáceis! Eu, por exemplo, tenho mãos muito quentes, e acabo derrentendo a massa antes de conseguir abri-la! Óbvio que achei uma solução: colocar minhas mãos numa tigela com gelo e água! Haha Mas não é sempre que estou tão disposta a fazer isso, então tive de achar uma segunda alternativa, que não fosse comprar a massa pronta! Resolvi utilizar a mesma idéia das mini quiches, e ao invés de usar o azeite para deixar o pãozinho mais crocante, utilizei manteiga derretida! O resultado foi melhor do que esperado! Uma tortinha de maçã deliciosa, leve e FÁCIL FÁCIL! Eu, se fosse vocês, já faria hoje mesmo, garanto que todas tem esses ingredientes em casa!!! Hope you enjoy!

Sweet kisses =*

Ingredientes

Massa:

  • 8 a 10 fatias de pão branco;
  • 4 colheres de sopa de manteiga, derretida.

 

Recheio

  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 3 a 4 maçãs, grandes;
  •  Suco de 1 limão;
  • ½ xícara de açúcar mascavo;
  • Canela a gosto.

 

Modo de Preparo

Retire a casca do pão de forma, e com a ajuda de  um rolo de massa “amasse” o pão até que fique fininho. Pincele com a manteiga nos dois lados da fatia. Coloque em uma forma de muffin.

Para o recheio, corte as maçãs em cubinhos, e misture com o suco de limão. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione as maçãs, o açúcar e a canela, e cozinhe até o recheio engrossar e as maçãs ficarem ao dente.

Recheie as ‘tortinhas’ e leve ao forno 180 graus por volta de 25 a 35 minutos.

Para decorar, utilizei creme chantily, e calda de caramelo!

Imagens via Marion Saint Claire.

 

 

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