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{ receita } Chocolate Chip Cookies

Esse clássico Americano não podia faltar aqui no blog! Essa receita é uma das minhas mais famosas e requisitadas há quase 10 anos, e o melhor é que nunca falha! É fácil, rápida, e  versátil! As gotas de chocolate podem ser substituídas, por exemplo,  por uvas passas, ou até mesmo gotinhas de chocolate branco. Ótimo treat para comecar a semana!!!

Sweet Kisses! =*

 

Ingredientes

  • ¾ xícara de manteiga;
  • ¾ xícara de açúcar;
  • ¾ xícara de açúcar mascavo;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 2 ¼ xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara de gotinhas de chocolate.

 

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180o. Em uma batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa e acrescente os açúcares. Sem parar de bater, acrescente os ovos e baunilha.

Retire da batedeira, e com uma colher, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Acrescente as gotas, e misture bem.

Com uma colher de sobremesa, coloque porções da massa em uma assadeira não untada, deixando cerca de 4cm entre elas. Asse por 10 ou 12 minutos ou até dourar as bordas. Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade. Não guarde os biscoitos quentes: eles ficam murchos.

Imagens via Marion Saint Claire.

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