Categorias: Recém Casada

{ receita } Bread Pudding

Bem diferente dos tradicionais pudins que estamos acostumadas, essa tradicional receita americana não leva leite moça, usa aquele pão que tá ficando velhinho e na verdade não é uma das minhas favoritas! Então você deve estar se perguntando por que raios eu estou ensinado né!? Bom, durante tooda minha faculdade, perdi a conta de quantas vezes tivemos que provar que sabíamos fazer esse pudim, e eu, cansada de experimentar essa ‘delícia’, resolvi fazer de uma forma que eu finalmente iria gostar e aproveitar! Minha solução foi trocar o pão velho por um delicioso Chocotone! O resultado?! Delicioooooosoo! O natal ja passou e você não deve ter mais chocotone em casa, mais garanto que tem um restinho de Colomba Pascal né?! Então, vamos reaproveitar esse delícia e tranforma-la nessa sobremesa quentinha e confortante!

Sweet Kisses!! =**

 

Ingredientes

  • 1 Colomba Pascal, sem casca, cortada em cubinhos ou aproximandamente 500 gramas de pão;
  • 8 ovos inteiros;
  • 1 ½ xícaras de creme de leite;
  • 2 ½ xícaras de leite;
  • 1 ¼ xícaras de açúcar;
  • Canela a gosto.

 

Modo de Preparo

Unte com manteiga um pirex médio, ou 6 a 8 potinhos de cerâmica (que possam ir ao forno). Coloque os cubinhos de colomba de forma uniforme, e reserve. Em uma tigela, bata os ovos, creme, leite, açúcar e canela. Coloque a mistura sobre os cubinhos, pressionando-os levemente até ficarem cobertos pela a mesma. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus celsius, e leve o pudim por volta de 45 minutos. Sirva.

Imagens via Marion Saint Claire.

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